Нам понадобится:
Кусочек говядины или свинины - 0,5кг;
Сливочное масло - 200г;
Соль.
Способ приготовления:
Кусок мяса обильно натереть солью. В кастрюльке растопить сливочное масло или маргарина. Положить в масло мясо и на очень-очень маленьком огне тушить под крышкой до готовности. Примерно 2 часа.
Мясо в масле "Царь-царевич" можно подавать как с любым гарниром, так и вместо колбасы - на бутерброды.
Приятного аппетита. Поделись рецептом с другом:
| 
