Ингредиенты:
Мука - 450-500 г;
Сливочное масло - 200 г;
Сахар - 1,5 стакана;
Какао-порошок - 2 ст.л.;
Кофе растворимый - 2 ст.л;
Яйцо - 2 шт;
Сода гашеная уксусом - 0,5 ч.л;
Сахарная пудра.
Приготовление:
Сливочное масло размягчить, перетереть с сахаром. Добавить кофе, какао, гашеную соду и яйца. Тщательно перемешать, всыпать муку и замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Поставить его в холодильник примерно на 30 минут.
Затем раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см. Формочками вырезать печенье, выложить его на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Понравилось печенье "Зимняя ночь"? Поделись рецептом с друзьями:
| 
