Для приготовления нам понадобиться:
Баклажаны – 1 кг; Грибы – 0,5 кг; Луковица – 1 шт.; Морковь – 1 шт.; Грецкие орехи – 1 стакан; Сыр – 100 гр (можно плавленый); Бульонные кубики со вкусом грибов - 1-2 шт.; Майонез.
Способ приготовления:
Баклажаны разрезать пополам в длину, вынуть мякоть,
посолить.
Грибы...
лук...
морковь мелко порезать.
Грибы пожарить с луком.
Морковь и
мякоть баклажанов чуть припустить на сковороде.
Орехи потолочь. Затем соединить
все вместе и вместо соли посыпать грибными кубиками. Начинить «фаршем»
баклажаны...
...посыпать орехами, тертым сыром, залить майонезом...
...и запечь в духовке. Приятного аппетита.
Понравился рецепт Баклажанов с грибами по-королевски? Поделись с другом:
| 
