Сметанник Бистро готовится очень быстро. 

Для этого нам понадобиться:

1 стакан сметаны или кефира;

1 стакан сахара;

3 яйца;

1 чайная ложка соды, гашенной уксусом;

1 чайная ложка соли;

60-80г растопленного маргарина;

Изюм (предварительно замоченный в горячей воде);

Ванилин;

3 стакана муки...