Необходимые ингредиенты:
3 кг. огурцов,
0,5 кг репчатого лука,
4 головки чеснока,
1 ст. сахара, 100 гр.соли ( я добавляю меньше),
350 гр.растительного масла,
2 ст.л. уксуса.
Способ приготовления:
Огурцы и лук нарезать полукольцами, добавить чеснок, соль и сахар, затем масло и уксус.
Поставить салат в холодильник на ночь.
На следующий день разложить по стерилизованным банкам ( можно под пластмассовую крышку) и убрать в погреб или прохладное место.
Салат поразил своей лёгкостью в приготовлении и вкусовыми качествами. Хранится до Нового года.
Приятного аппетита!
| 
